Caro sig Michele Corti ho vissuto troppi anni nella valle del Bitto di Gerola per non sentire l'esigenza di difendere un pezzo di cultura che conosco profondamente: dal Faustin al Mosè al Giuseppe di Trunellina fin al Varun (quando la caricavano, che mi appartiene, che non vorrei vedere confusa con basse esigenze speculative e commerciali e che non cesserò di fare conoscere. Con stima. Antonello Chiodo

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Su www.ruralpini.it ci sono articolie approfondimenti sulla vicenda per capire perché firmare. Se vuoi firmare subito e sei già informato puoi andare direttamente all'indirizzo della petizione http://probittostorico.com

Ora anche su Facebook c'è una "causa" per il Bitto "storico"

La petizione è anche una "causa" su FACEBOOK all'indirizzo: http://apps.facebook.com/causes/163772/48584989?m=2c16bad3

Al 22 di febbraio siamo arrivati a 3150 firme grazia al sostegno di Slow Food che ha inviato un appello a tutti i soci. Ma servono ancora molte più firme.
Intanto si sta preparando un grande evento sul Bitto "storico" a Milano al tempo stesso gastronomico. culturale e politico.